| Valores Recomendados--> | Mas Bajos ↓ | Mas Bajos ↓ | Mas Bajos ↓ | Mas Altos ↓ | Mas Altos ↓ | Mas Bajos ↓ | Mas Altos ↓ | Mas Altos ↓ | ||
| Alimentos | Proteinas | Sodio | Potasio | Calcio | Hierro | Fósforo | Hidratos de Carbono | Omega 3 | ||
| (En Platos Caseros)Los Valores son por Racion- >>>>> | x Cada 100 GR. | x Cada 100 GR. | x Cada 100 GR. | x Cada 100 GR. | x Cada 100 GR. | x Cada 100 GR. | x Cada 100 GR. | x Cada 100 GR. | 10-Alimentos Proteicos mas Bajos | |
| BUEY (SOLOMILLO) | 18,2 | 88 | 290 | 5 | 5 | 210 | 0 | 0 | SALCHICHA DE CERDO | 9,8 |
| BUEY Y MAGRO ASADO | 28 | 88 | 290 | 5 | 5 | 210 | 0 | 0 | SALCHICHA DE VACUNO | 10,6 |
| CABEZA DE JABALÍ O DE CERDO | 21,5 | 907 | 180 | 36 | 3,13 | 53 | 0 | 0 | CORDERO COSTILLAS GRASAS | 12 |
| CABRA PROMEDIO | 19,5 | 88 | 350 | 10 | 1,95 | 190 | 0 | 0 | SALCHICHA FRANKFURT | 13,1 |
| CABRITO | 20 | 20 | 150 | 9 | 0,9 | 200 | 0 | 0 | CORDERO CARNE GRASA PROMEDIO | 13,5 |
| CAPÓN ASADO | 29 | 49 | 255 | 14 | 1,49 | 246 | 0 | 0 | CORDERO CHULETAS DE LOMO ALTO | 14,9 |
| CARNE DE CABALLO | 21,4 | 53 | 360 | 6 | 3,82 | 221 | 0 | 0 | CORDERO PALETILLA | 15,6 |
| CERDO (CARNE SEMIGRASA) | 16,6 | 40 | 300 | 8 | 1,5 | 170 | 0 | 0 | LOMO DE CERDO | 16,2 |
| CERDO CARNE GRASA PROMEDIO | 18,9 | 363 | 310 | 9 | 2,03 | 153 | 0 | 0 | CERDO (CARNE SEMIGRASA) | 16,6 |
| CERDO CARNE MAGRA PROMEDIO | 21,5 | 68 | 369 | 6 | 0,86 | 218 | 0 | 0 | CERDO PALETILLA (LACON) | 16,7 |
| CERDO CHULETAS | 19 | 65 | 315 | 11 | 1,8 | 150 | 0 | 0 | ||
| CERDO COSTILLAS | 20,9 | 950 | 324 | 6 | 2,5 | 160 | 0 | 0 | 10-Alimentos con Omega 3 mas Alto | |
| CERDO FILETES | 19,3 | 74 | 348 | 2 | 0,88 | 173 | 0 | 0 | ||
| CERDO LOMO O SOLOMILLO | 19 | 65 | 315 | 11 | 1,8 | 150 | 0 | 0 | VACUNO | 0 |
| CERDO LOMO SOLO CARNE | 22 | 66 | 362 | 5 | 0,84 | 206 | 0 | 0 | VACA/BUEY TAPA | 0 |
| CERDO MUSCULOS SOLAMENTE | 22 | 56 | 418 | 3 | 1 | 204 | 0 | 0 | VACA/BUEY SOLOMILLO | 0 |
| CERDO PALETILLA (LACON) | 16,7 | 74 | 291 | 9 | 1,8 | 149 | 0 | 0 | VACA/BUEY REDONDO | 0 |
| CERDO PIERNA SOLO CARNE | 21 | 69 | 376 | 6 | 0,87 | 230 | 0 | 0 | VACA/BUEY PIERNA (PROMEDIO) | 0 |
| CERDO RABO | 17,8 | 62 | 274 | 18 | 0 | 50 | 0 | 0 | VACA/BUEY MORCILLO | 0 |
| CERDO SOLOMILLO SOLO CARNE | 21 | 49 | 362 | 7 | 1,31 | 362 | 0 | 0 | VACA/BUEY LOMO MAGRO (LUMBAR) | 0 |
| CIERVO | 20,6 | 61 | 330 | 7 | 1,9 | 249 | 0 | 0 | VACA/BUEY LOMO MAGRO (COSTAL) | 0 |
| CONEJO | 22 | 32 | 215 | 22 | 1 | 145 | 0 | 0 | VACA/BUEY LOMO BAJO GRASO | 0 |
| CONEJO CASERO PROMEDIO | 20,8 | 47 | 382 | 14 | 3,5 | 224 | 0 | 0 | VACA/BUEY LOMO ALTO GRASO | 0 |
| CONEJO DE CAMPO | 21,9 | 67 | 360 | 22 | 1 | 220 | 0 | 0 | ||
| CORDERO | 18 | 70 | 370 | 9 | 1,9 | 230 | 0 | 0 | ||
| CORDERO CARNE GRASA PROMEDIO | 13,5 | 92 | 320 | 9 | 1,26 | 147 | 0 | 0 | ||
| CORDERO CARNE MAGRA | 20,4 | 94 | 289 | 12 | 1,8 | 162 | 0 | 0 | ||
| CORDERO CHULETAS DE LOMO ALTO | 14,9 | 90 | 345 | 9 | 1,31 | 138 | 0 | 0 | ||
| CORDERO CHULETAS DE LOMO BAJO | 18,7 | 75 | 295 | 9 | 1,65 | 140 | 0 | 0 | ||
| CORDERO COSTILLAS GRASAS | 12 | 93 | 294 | 9 | 1,2 | 155 | 0 | 0 | ||
| CORDERO LECHAL | 21 | 61 | 370 | 9 | 1,9 | 170 | 0 | 0 | ||
| CORDERO PALETILLA | 15,6 | 66 | 260 | 7 | 1,2 | 150 | 0 | 0 | ||
| CORDERO PIERNA | 18 | 78 | 380 | 10 | 2,5 | 213 | 0 | 0 | ||
| CORDERO PROMEDIO | 17,6 | 84 | 301 | 10 | 2,3 | 194 | 0 | 0 | ||
| CORZO | 21,4 | 60 | 309 | 5 | 3 | 220 | 0 | 0 | ||
| FILETE DE TERNERA | 21 | 107 | 357 | 7,6 | 2,3 | 258 | 0 | 0 | ||
| JABALÍ | 19,5 | 50 | 371 | 5 | 0,89 | 150 | 0 | 0 | ||
| LIEBRE | 21,6 | 50 | 400 | 9 | 2,4 | 220 | 0 | 0 | ||
| LOMO DE CERDO | 16,2 | 47 | 327 | 5,3 | 3,5 | 225 | 0 | 0 | ||
| MENUDILLOS DE POLLO CRUDOS | 17,9 | 77 | 228 | 10 | 5,86 | 197 | 1,8 | 0 | ||
| MENUDILLOS DE POLLO FRITOS | 32,5 | 113 | 330 | 18 | 10,32 | 286 | 4,4 | 0 | ||
| MOLLEJAS DE POLLO | 18,2 | 76 | 236 | 8 | 3,51 | 135 | 0,6 | 0 | ||
| MOLLEJAS DE POLLO COCIDAS | 27,2 | 67 | 179 | 10 | 4,15 | 155 | 1,1 | 0 | ||
| OREJA DE CERDO | 22,5 | 191 | 55 | 21 | 2,4 | 41 | 0 | 0 | ||
| PIES DE CERDO | 22,1 | 62 | 274 | 59 | 0,99 | 55 | 0 | 0 | ||
| SALCHICHA DE CERDO | 9,8 | 690 | 197 | 9,2 | 1,9 | 179 | 9,8 | 0 | ||
| SALCHICHA DE VACUNO | 10,6 | 1060 | 210 | 34,54 | 1,44 | 150 | 0,9 | 0 | ||
| SALCHICHA FRANKFURT | 13,1 | 1151 | 154 | 57,37 | 1,32 | 107 | 1,4 | 0 | ||
| TERNERA (MAGRA) | 20,7 | 60 | 350 | 8 | 2,1 | 198 | 0 | 0 | ||
| TERNERA CHULETA MAGRA | 21,1 | 93 | 369 | 13 | 2,1 | 195 | 0 | 0 | ||
| TERNERA FALDA MAGRA | 21 | 92 | 326 | 13 | 2,1 | 196 | 0 | 0 | ||
| TERNERA FILETE (PIERNA MAGRA) | 21,3 | 94 | 360 | 13 | 1,2 | 198 | 0 | 0 | ||
| VACA/BUEY AGUJA | 19,3 | 77 | 319 | 10 | 2,34 | 184 | 0 | 0 | ||
| VACA/BUEY BABILLA | 21,1 | 62 | 364 | 4 | 2,17 | 210 | 0 | 0 | ||
| VACA/BUEY CARNE EXTRAMAGRA | 22 | 61 | 350 | 5 | 2,1 | 180 | 1,1 | 0 | ||
| VACA/BUEY CARNE MAGRA PROMEDIO | 20,9 | 65 | 358 | 8 | 2,28 | 204 | 0 | 0 | ||
| VACA/BUEY CHULETAS | 18,6 | 86 | 290 | 11 | 2,8 | 167 | 0 | 0 | ||
| VACA/BUEY COLA | 20,1 | 107 | 260 | 13 | 2,7 | 160 | 0 | 0 | ||
| VACA/BUEY CONTRA | 21,9 | 59 | 371 | 4 | 2,38 | 214 | 0 | 0 | ||
| VACA/BUEY COSTILLAS | 18,1 | 75 | 327 | 9 | 2,6 | 132 | 0 | 0 | ||
| VACA/BUEY FALDA | 19,9 | 81 | 276 | 12 | 3 | 186 | 0 | 0 | ||
| VACA/BUEY LOMO ALTO GRASO | 18,6 | 86 | 290 | 11 | 2,8 | 167 | 0 | 0 | ||
| VACA/BUEY LOMO BAJO GRASO | 20,6 | 74 | 335 | 12 | 2,5 | 157 | 0 | 0 | ||
| VACA/BUEY LOMO MAGRO (COSTAL) | 19,8 | 65 | 353 | 8 | 2,14 | 191 | 0 | 0 | ||
| VACA/BUEY LOMO MAGRO (LUMBAR) | 21,5 | 59 | 349 | 5 | 1,78 | 185 | 0 | 0 | ||
| VACA/BUEY MORCILLO | 21,8 | 63 | 387 | 20 | 2,32 | 204 | 0 | 0 | ||
| VACA/BUEY PIERNA (PROMEDIO) | 20,6 | 61 | 342 | 4 | 2,1 | 182 | 0 | 0 | ||
| VACA/BUEY REDONDO | 21,8 | 53 | 383 | 4 | 1,46 | 210 | 0 | 0 | ||
| VACA/BUEY SOLOMILLO | 20,8 | 54 | 367 | 6 | 2,78 | 211 | 0 | 0 | ||
| VACA/BUEY TAPA | 22,8 | 52 | 383 | 3 | 2,09 | 219 | 0 | 0 | ||
| VACUNO | 20,02 | 61 | 350 | 7 | 2 | 180 | 0 | 0 | ||